Inhalt
Meistervorbereitungslehrgang im Fleischer-Handwerk Teil I+II
Ein Beruf im Fleischerhandwerk bietet Ihnen sehr gute Zukunftsperspektiven in den unterschiedlichsten Funktionen und Bereichen der Lebensmittelverarbeitung.
In unserer modern ausgestatteten Fleischerwerkstatt bilden Sie praxiserfahrende Ausbilder für einen erfolgreichen Werdegang im Fleischerhandwerk aus.
Der Meistertitel ist das höchste Gütesiegel im Handwerk und bietet Ihnen zahlreiche neue Chancen für eine erfolgreiche berufliche Zukunft im Handwerk oder in der Industrie. Von dem Aufstieg als Fach- oder Führungskraft über den Zugang zur Hochschule bis hin zur Übernahme eines bestehenden Unternehmens oder dem Weg in die Selbstständigkeit stehen Ihnen als Meister/-in alle Türen offen.
Die Qualifikation als Handwerksmeister/-in ist in vier verschiedene Lehrgänge mit dazugehörigen Prüfungen unterteilt, Sie starten idealerweise mit dem Teil IV und beenden Ihre Aufstiegsweiterbildung mit Teil I+II.
Hinweis zur Prüfung: Die praktische Prüfung findet in der 7. Woche direkt im Anschluss statt (Montag bis Samstag).
Übernachtungsmöglichkeiten: Es besteht die Möglichkeit zur Übernachtung in unserem Internat.
Zulassung: Bitte beantragen Sie vor Beginn des Lehrgangs die Zulassung zur Meisterprüfung bei der Handwerkskammer Kassel. Diese muss einmalig für alle vier Teile der Meisterprüfung gestellt werden.
Wie gehen Sie weiter vor?
1. Zum Lehrgang anmelden
2. Zulassung beantragen
3. Aufstiegs-BAföG beantragen (zuständiges Amt ist abhängig von Ihrem Wohnort)
Infos Organisatorisches:
Sie erhalten nach Ihrer Anmeldung bei uns zum Lehrgang eine postalische Anmeldebestätigung. Ca. zwei Wochen vor Lehrgangsbeginn erhalten Sie die Einladung (Uhrzeit des Beginns, mitzubringendes Material, etc.).
Arbeitsfelder:
Fleischgewinnung Fleischbearbeitung Fleischverarbeitung Betriebsmanagement (Produktion) Verkaufs- und Warenkunde Gesetze und Verordnungen
Pluspaket:
Professionelle Gesprächsführung Umgang mit Warenwirtschaftssystemen Präsentation und Werbemöglichkeiten Kontrollsysteme in der Fleischwirtschaft Partyservice und Catering Meisterprüfungsdurchlauf Fortbildungsangebote