Inhalt
Als ausgebildete® Restaurantkaufmann/-frau möchten Sie den nächsten Schritt gehen. Sie streben eine Führungsposition in einer größeren Organisation an oder denken über einen eigenen Betrieb nach, dann stehen Sie jetzt vor der Entscheidung, die nötige Erfahrung und das Praxiswissen bei der Arbeit zu erlernen – oder in einer Meisterschule.
Wie gut und umfassend das am Arbeitsplatz gelingt, hängt von vielen Faktoren ab und ist nicht garantiert. Nicht immer und nicht überall kann man in der Praxis das lernen, was für die eigene Karriere wirklich wichtig ist. Mit unserem Programm gehen Sie auf Nummer sicher – und Sie sparen viel Zeit.
Unsere Kompetenz ist das Fundament Ihrer erfolgreichen Weiterbildung.
TEIL I• SEMINAR ZUR WIRTSCHAFTSBEZOGENEN QUALIFIKATION
Kurse in Lernmethodik, Volks- und Betriebswirtschaft, Unternehmensführung, Rechnungswesen, Recht und Steuern
TEIL II • SEMINAR ZUR HANDLUNGSSPEZIFISCHEN QUALIFIKATION
Gäste betreuen und beraten, Mitarbeiter führen und fördern, Abläufe planen, durchführen und kontrollieren, Produkte beschaffen und pflegen, Gäste bewirten, situationsbezogenes gastorientiertes Fachgespräch.
TEIL III • PRAKTISCHE PRÜFUNGSVORBEREITUNG
Sie dekorieren und decken Tische ein. Sie filetieren, tranchieren, flambieren und bereiten Getränke zu. Gespräche mit den Gästen sowie der Service am Gast inklusive der entsprechenden Vor- und Nacharbeiten stehen ebenso auf dem Stundenplan."
Darüber hinaus dient die Weiterbildung der Vorbereitung der unternehmerischen Selbstständigkeit oder der Aufnahme eines weiterführenden Studiums an Hochschulen.
Zugangsvoraussetzungen: https://genussakademie-pro.com/meisterpr..
Bei der Finanzierung können Sie auf die Unterstützung von Bund und Ländern durch das Aufstiegs-BAföG bauen. Gefördert mit bis zu 85 %.
Des Weiteren stehen Ihnen Zuschüsse zu. Benötigen Sie dabei Hilfe - sprechen Sie uns an!