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Sauerkraut & Co - Gemüse fermentieren leicht gemacht. Altes Handwerk neu entdeckt

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Inhalt

Fermentation (= Milchsäuregärung) ist die natürlichste Form, um Gemüse haltbar zu machen. Sauergemüse bereichert nicht nur geschmacklich, sondern ist sanft zu einem empfindlichen Magen, sorgt bei regelmäßigem Verzehr für eine gesunde Darmflora und mindert Heißhungerattacken. Erleben Sie wie einfach und vielfältig das milchsaure Einlegen von Gemüse sein kann. Bei der Präsentation mit Mitmachmöglichkeit kommen Sie in den Genuss von verblüffenden Sauerkrautvarianten, Radieschen-Pickles, Zitronenpaprika, Ingwermöhren, Blumenkohl mit Rosinen, Zucchini mit Grüntee, u.a. Dabei lassen sich auch Kleinstmengen in Schraubgläsern herstellen, z.B. für den Singlehaushalt oder zur Resteverwertung von Frischgemüse.

1 Termin(e)

Freitag, 18:00 Uhr