Inhalt

Selbst kleine Hausgärten haben das Potenzial, eine Familie rund um das Jahr mit frischem Gemüse zu versorgen. In diesem Tageskurs wollen wir uns über Techniken des Gartenbaus austauschen und mit dem Konzept der Permakultur befassen, einem ganzheitlichen und vielschichtigen Konzept der Gartengestaltung. Darüber hinaus werden praktische Fragen behandelt wie z.B. Anbauplanung, Sortenwahl, Saatgutvermehrung, Jungpflanzenanzucht, Mischkultur, Mulchtechnik, Herstellung von Kompost etc. Nach der Mittagspause werden die Kursinhalte am praktischen Beispiel auf dem Gemüsebaubetrieb Falkenhof in Strothe veranschaulicht. In einem kurzen praktischen Teil werden gemeinsam Tomaten-Jungpflanzen pikiert, die dann frisch "getopft" zur weiteren Anzucht mit nach Hause genommen werden können. Der Kurs soll einen Erfahrungsaustausch darstellen, daher sind Personen mit Gartenerfahrung ebenso willkommen wie Neueinsteiger*innen. Der Kursleiter hat in Witzenhausen das Studium der ökologischen Agrarwissenschaften absolviert. Heute ist er als Landwirt und Bildungsreferent tätig.

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Samstag, 09:00 Uhr