Inhalt

Dieser Kurs bildet den krönenden Abschluss. Hier wird das erworbene Wissen und die Fähigkeiten noch einmal vertieft und erweitert. Dieser Kurs ist für ambitionierte Hobbyköche oder Teilnehmer/-innen der vorangegangenen Kurse geeignet. Inhalte: Selbstgemachte Nudeln, Buttersoßen, Salatsoßenableitungen, Soufflees, Aufläufe, Frischfleischverarbeitung und diverse Fischgerichte.
Die Lebensmittelumlage von 60,- EUR ist bereits im Kursentgelt enthalten.

5 Termin(e)

Mittwoch, 18:00 Uhr