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Dieser Kurs ist ideal für Personen, die weniger Fleisch essen möchten oder gerne mit viel Gemüse asiatisch/ thailändisch kochen und neue Ideen für Gerichte haben möchten. In Thailand gibt es viele Alternativen zu europäischem Gemüse und einiges davon kennt man vielleicht aus dem Supermarkt.
In diesem Kurs verwenden wir japanische Auberginen, Quinoa, Jackfrucht, Cashewkerne, Tofu, Kokosmilch und Klebreis.

Die Lebensmittelkosten von ca. 13,- Euro und werden am Kursabend eingesammelt.
Bitte eine Schürze, zwei Geschirrhandtücher und Behälter für Geschmacksproben mitbringen. Aufgrund der aktuellen Lage möchten wir Sie außerdem bitten, Ihre eigenen Messer und Schneidebretter mitzubringen. Um sich kreuzende Wege in der Küche zu vermeiden, werden einzelne Koch-/Schneidebereiche zugewiesen.

1 Termin(e)

Donnerstag, 18:00 Uhr