Inhalt

Oft macht eine feine Sauce ein Essen zum Gourmet-Ereignis. Doch was heißt "ablöschen" und wie wird eine Sauce ohne Mehl gebunden?
Wir werden an diesen Kochabenden helle und dunkle Soßen, Vinaigrette und Dessertsaucen herstellen. Das während der Saucen-Lektionen erstellte Menü rundet die Abende ab.
Bitte bringen Sie für eine Schürze und bei Bedarf Getränke mit. Auch Gefäße für evtl. übriggebliebene Köstlichkeiten sind empfehlenswert.
Die Kosten für die Materialien in Höhe von 30,00 Euro pro Person werden am ersten Abend direkt mit der Kursleitung abgerechnet.
Gruppengröße: 6-8 Personen
Staffelpreis: 6-7 Personen: 78,00 Euro

• bei 8 Personen: 58,50 Euro
  
  5 Termin(e)
  
  Donnerstag, 18:30 Uhr