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Abschluss: Externenprüfung zum/zur Koch/Köchin (Dozentengeleitete Vollzeit in Präsenz oder Telelearning)
Dieses Angebot ist abgelaufen.
Inhalt
- Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht
- Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes
- Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit
- Umweltschutz
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
- Hygiene
- Küchenhilfe
- Servicebereich
- Büroorganisation und -kommunikation
- Warenwirtschaft
- Werbung und Verkaufsförderung
- Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Zubereitenvon pflanzlichen Nahrungsmitteln
- Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Verarbeiten von Fleisch und Innereien
- Verarbeiten von Wild und Geflügel
- Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
- Zubereiten von Molkereiprodukten und Eiern
- Herstellen von Teigen und Massen
Weitere Informationen
Art: Weiterbildung/Fortbildung
- Abschluss
- Koch/Köchin (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 01.08.22) i
- Förderungsart
- ProAbschluss (Hessen) (Qualifizierungsscheck) i
- Unterrichtsart
- E-Learning
- Abschlussart
- Externenprüfung (Nachholen von Schul- und Berufsabschlüssen) i
- ESCO-Synonym
- Koch/Köchin (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 01.08.22) i
Anbieter
Termine
Für dieses Angebot sind momentan 7 Zeiten bzw. Orte bekannt:
Zeiten | Preis | Ort | Bemerkungen |
14.09.20 - 25.05.21 Mo. und Di. |
k. A. |
Mainzer Landstraße 211 34117 Kassel DEU |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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05.10.20 - 16.06.21 Mo. und Mi. |
k. A. |
s.o. |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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02.11.20 - 14.07.21 Mo. und Mi. |
k. A. |
s.o. |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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07.12.20 - 17.08.21 Mo. und Di. |
k. A. |
s.o. |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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04.01.21 - 03.09.21 Mo. und Fr. |
k. A. |
s.o. |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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06.04.21 - 03.12.21 Di. und Fr. |
k. A. |
s.o. |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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03.05.21 - 10.01.22 Mo. |
k. A. |
s.o. |
Dauer: 8 Monate Veranstaltungsort: COMCAVE.COLLEGE GmbH Frankfurt
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