Inhalt
Wir bereiten gemeinsam ein "veganes Osterbrunch" vor, ein Ostern ganz ohne Eier. Hier stehen pflanzliche Lebenmittel im Vordergrund.
Gerne mal ohne tierisches Eiweiß, lassen Sie uns dies ausprobieren.
Es gibt einen veganen Osterkuchen (Rüblikuchen), wir backen Briochebrötchen, es gibt zwei vegane Brotaufstriche (Bärlauchbutter und Rote-Beete-Apfel-Meerrettich-Aufstrich). Es folgen vegane Pfannkuchen mit herzhafter Füllung und zum Schluß vegane Eggs Florentine.
Guten Appetit!
Material: Frischhaltedosen aus Glas oder Kunststoff, scharfes Messer, Geschirrtuch.
Dozent/in: Fink, Sibylle
- Unterrichtsart
- Web-Seminar