Inhalt

Rund um Hofheim gibt es fast vergessene Schätze im Wald und auf der Wiese, die darauf warten, wiederentdeckt zu werden: Unsere heimischen Wildkräuter und Heilpflanzen.
Sie erfahren, wie man sie anhand ihrer botanischen Merkmale erkennt, wie sie wirken und lernen verschiedene Anwendungsmöglichkeiten kennen, während wir - je nach Jahreszeit - verschiedene Pflanzen sammeln. Dabei erörtern wir auch den Wert der sekundären Pflanzenstoffe, die in jeder Pflanze enthalten sind und wir sie uns zunutze machen können.
Während des praktischen Teils verarbeiten wir unser Sammelgut zu traditionellen Kräuterzubereitungen wie Tinkturen, Auszugsöl oder Auszugshonig, Medizinalwein und kleinen Leckereien aus der Wildkräuterküche, die wir gemeinsam verkosten.

Der Kurs beginnt mit einer ca. 3-stündigen Führung, der Workshop schließt sich an.
Der Treffpunkt wird nach der Anmeldung bekannt gegeben.

Bitte beachten Sie:
Der Kurs findet auch bei leichtem Regen statt. Alle Teilnehmenden erklären sich einverstanden, dass ihre Mail-Adressen für kurzfristige Änderungen (Wettervorhersage) an die Dozentin weitergegeben werden. Achten Sie bitte aus wettergerechte Kleidung und bequeme Schuhe, ggf. an Insekten- und Sonnenschutz sowie etwas zu trinken für unterwegs.

Mitzubringendes Material:
Zwei ca. 200 ml Gläser mit Schraubverschluss, eine Lupe (falls vorhanden), ein Messerchen oder eine kleine Schere.
Die Materialkosten für die Kräuterzubereitungen, Snacks und Skript (7 EUR) sind in der Kursgebühr bereits enthalten.

1 Termin(e)

Samstag, 14:00 Uhr