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Themenbereich: Nachhaltigkeit, Ernährung
Ernährung ist ein Thema, das uns jeden Tag beschäftigt. Dabei geht es längst nicht mehr nur um
den Genuss leckerer oder gesunder Lebensmittel - immer drängender werden Themen wie zum
Beispiel: mit Antibiotika überfüttertes Billigfleisch, nicht nachhaltige Anreize einer stark subventionierten
industriellen Landwirtschaft, nitratverseuchte Böden, Lebensmittelverschwendung,
prekäre und gesundheitsgefährdende Arbeitsbedingungen in der Lebensmittelbranche und stetig
steigende Treibhausgasemissionen. Immer mehr Menschen befürworten ein anderes, nachhaltiges
und soziales Ernährungssystem.
Doch was heißt hier eigentlich nachhaltig und was sollte oder muss sich ändern? Wie hängt unser
Schmaus aus dem Supermarkt im globalen Norden mit der Ausbeutung von Mensch und Natur
im globalen Süden zusammen? Welche Weichenstellungen legt die Europäische Union durch ihre
Agrarpolitik? Welche Rolle spiele ich bei all dem?
Diese Themen sowie Handlungsalternativen in scheinbar alternativlosen Zeiten werden wirmit
lokalen
Initiativen von der Solidarischen Landwirtschaft, der AdA-Kantine, dem Ernährungsrat,
den ?Naturfreunden? und auch der NGG diskutieren. Guten Appetit!
Zusätzlicher Wahlpflichtunterrichtim Fach Mathematik befähigt zum Erwerb der Fachhochschulreife.
Der Unterricht in den Fächern Berufs- und Arbeitspädagogik I und II befähigt zur Teilnahme an der Ausbildereignungsprüfung (Teil IV derMeisterprüfung).
Zugangsvoraussetzungen: Abschluss in einem anerkannten und für die Zielsetzung der Fachrichtung Holztechnik einschlägigen Ausbildungsberuf einschl. Abschluss der Berufsschule sowie eine entsprechende Berufstätigkeit von mindestens einem Jahr.
Fördernummer: 3642873428
- Förderungsart
- Bildungsurlaub (Bildungsfreistellung) i