für Jugendliche ab 11 Jahren

In diesem Ferienkurs lernst Du unter Anleitung, wie Du beliebte koreanische Gerichte selber zubereiten kannst.

Gekocht wird u.a. das traditionelle koreanische Nudelgericht Japchae aus Glasnudeln (meist aus Süßkartoffelstärke), das in Korea häufig zu besonderen Anlässen oder Festen serviert wird.

Eine echte Spezialität und besonders beliebt in Korea ist auch das Korean Fried Chicken. Knusprig frittiertes Hähnchen nach koreanischer Art - außen extra knusprig, innen wunderbar saftig. Dazu gibt es eine würzige süß-scharfe oder Soja-Knoblauch-Soße, je nach Deiner Vorliebe.

Du lernst auch das Kochen von Bibimbap, ein klassisches koreanisches Reisgericht mit verschiedenem Gemüse, Rindfleisch und Spiegelei. Serviert wird Bibimbap mit würziger Sojasoße oder scharfer Chili-Paste. Das Beste daran: Vor dem Essen werden alle Zutaten bunt miteinander vermischt.

Bitte gib bei der Anmeldung unbedingt Bescheid, falls Unverträglichkeiten oder Allergien bestehen
Viel Spaß und guten Appetit!

3 Termin(e)

Datenquelle: www.vhs-kursfinder.de. Deutscher Volkshochschulverband e.V.

Sonstiges Merkmal

rollstuhlgerecht