Inhalt
Unter Anleitung von erfahrenen Ausbildern und Lehrkräften festigen wir Ihr bisher erlerntes Wissen.
Kursinhalte:
- Coaching von der Anmeldung bis zur Prüfung
- Bearbeitung von Prüfungsbögen
- Unterricht in Wirtschafts- und Sozialkunde
- Unterricht Service und Restaurantorganisation
- Waren- und Materialerkennung
- Warenwirtschaft
- Zusammenstellung von Menüs mit korrespondieren Getränken
- Präsentationsgespräche bei Tischabnahme
- schriftliche Ausarbeitung der einzelnen Arbeitsschritte
- Vorbereitung auf das Gastgespräch
- Organisation von Veranstaltungen
Die Kosten des Lehrganges beinhalten das Lehrmaterial und die Prüfungsgebühr
- Abschluss
- Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 09.03.22) i
- Förderungsart
- ProAbschluss (Hessen) (Qualifizierungsscheck) i
gut ausbilden (Hessen) (Für kleine Ausbildungsbetriebe) i - ESCO-Synonym
- Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (Ausbildungsberuf (BBiG), PrüfO vom 09.03.22) i