Inhalt
Unter Anleitung von erfahrenen Ausbildern und Lehrkräften festigen wir Ihr bisher erlerntes Wissen.
Kursinhalte:
- Coaching von der Anmeldung bis zur Prüfung
- Bearbeitung von Prüfungsbögen
- Unterricht in Wirtschafts- und Sozialkunde
- Waren- und Materialerkennung
- Warenwirtschaft
- Zusammenstellung von Menüs mit korrespondieren Getränken
- Präsentationsgespräche bei Tischabnahme
- Vorbereitung auf das Gastgespräch
- Arrangements erstellen
Die Kosten des Lehrganges beinhalten das Lehrmaterial und die Prüfungsgebühr