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Kulinarische Reise durch Südpersien
Dieses Angebot ist abgelaufen.
Inhalt
Die Südpersische Küche ist im Vergleich zum Rest des Landes herzhafter und würziger. Viele Gewürze und Kräutern wie Bockshornklee, Koriander, Tamarinden, oder Ingwer erinnern uns an die Süd-indische Küche. Der süßsaure, fruchtige Geschmack wird unterstützt durch eine leichte Schärfe. Und durch die Verwendung des edlen Safrans wird diese Küche außergewöhnlich.
Bei diesem Kochkurs werden wir neben einem aromatisch gewürzten Krabben-Reis-Gericht (Meygu-Polo), Garnelen mit pikanten Zwiebel-Tomaten-Sauce (Do Piase Meygu) und eine typischer Bockshornklee-Suppe (Eschkeneh), aus der Küstenregionen des Persischen Golfes sowie viele weitere Beilagen und Köstlichkeiten kochen.
In der Kursgebühr sind Euro 15,00 für Lebensmittel enthalten.
1 Termin(e)
Samstag, 12:00 Uhr
Anbieter
Anbieteradresse
Volkshochschule Universitätsstadt - VHS Gießen
Fröbelstraße 65
35394 Gießen, D
Florian Rüther
Mo., Mi., Fr. 8:00-12:00, Di. 14:00-16:30, Do. 14:00-18:00 Uhr
Alle 96 Angebote des Anbieters
Termine
Für dieses Angebot sind momentan 4 Zeiten bzw. Orte bekannt:
Zeiten | Preis | Ort | Bemerkungen |
17.08.19 Sa. 12:00 - 16:30 Uhr |
18 |
Pistorstr. 2 35394 Gießen Deutschland |
Termine: 17.08.2019 von 12:00 bis 16:30 Uhr
Dozent: Herrn Dr. Farhad Golafra Weitere Informationen
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08.08.20 Sa. 12:00 - 16:30 Uhr |
33 |
s.o. |
Termine: 08.08.2020 von 12:00 bis 16:30 Uhr
Dozent: Herrn Dr. Farhad Golafra Weitere Informationen
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07.08.21 Sa. 12:00 - 16:30 Uhr |
33 |
s.o. |
Termine: 07.08.2021 von 12:00 bis 16:30 Uhr
Dozent: Herrn Dr. Farhad Golafra Weitere Informationen
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06.08.22 Sa. 12:00 - 16:30 Uhr |
33 |
s.o. |
Termine: 06.08.2022 von 12:00 bis 16:30 Uhr
Dozent: Herrn Dr. Farhad Golafra Weitere Informationen
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