Inhalt
Die Hygieneschulung „Grundlagen der Hygiene und Infektionsprävention“ ist ein umfassender Kurs, der darauf abzielt, Teilnehmer mit den wesentlichen Kenntnissen und Fähigkeiten in Bezug auf Hygienepraktiken und Infektionskontrolle vertraut zu machen.
Der Kurs umfasst die Themengebiete:
- Grundlegende Prinzipien der Hygiene: die Bedeutung von Hygiene, ihre Auswirkungen auf die öffentliche Gesundheit und die rechtlichen Anforderungen an Hygienestandards.
- Infektionsquellen und -übertragung: Verständnis der verschiedenen Arten von Infektionen, Infektionsquellen und der Mechanismen, durch die Infektionen übertragen werden können.
- Persönliche Hygiene: Richtiges Händewaschen, Sauberkeitsgewohnheiten, Schutzkleidung und andere Maßnahmen zur persönlichen Hygiene.
- Reinigung und Desinfektion: Richtige Reinigungs- und Desinfektionstechniken, Auswahl geeigneter Reinigungsprodukte und deren sichere Anwendung.
- Lebensmittelsicherheit: Prinzipien der Lebensmittelsicherheit, sichere Lebensmittelhandhabung, Lagerung und Zubereitung, Vermeidung von
- Lebensmittelkontamination.
- Infektionskontrolle in spezifischen Umgebungen: Spezifische Maßnahmen zur Infektionskontrolle in Bereichen wie Gesundheitswesen, Gastronomie, Schulen, Kindertagesstätten und anderen relevanten Arbeitsumgebungen.
- Hygienebewusstsein und Best Practices: Förderung eines bewussten hygienischen Verhaltens, Sensibilisierung für potenzielle Risiken und Entwicklung bewährter Praktiken zur Infektionsprävention.
Der Kurs ist eine Kombination aus theoretischem Unterricht, Fallstudien, praktischen Übungen und Diskussionen. Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, ihr erworbenes Wissen anzuwenden und praktische Fähigkeiten in einer simulierten Umgebung zu entwickeln. Am Ende des Kurses erhalten die Teilnehmer ein Zertifikat, das ihre erfolgreiche Teilnahme und ihr Verständnis der Hygienegrundlagen bescheinigt.