Inhalt

Tischsitten im Wandel! Wir widmen uns dem modernen Umgang im gastronomischen Umfeld.
1. Teil (VHS)
Theorie:

• Literarische "Vorspeise"
• Neues Bedürfnis nach Tischkultur/modifiziert nach Maslow
• 7 Regeln der Tischmanieren
• Tischkultur nicht mit Tischsitten gleichsetzen
• Der perfekt gedeckte Tisch
• Angenehmes Miteinander: Die durchdachte Sitzordnung

2. Teil (Im Restaurant)
Praxis:

• Das Auffindung des Tisches als "Zwischengang"
• Das Einmaleins bei Tisch als "Hauptspeise"
• Doe?s & Don?t zur "Nachspeise"

Zusatzkosten: Je nach Bestellung im Restaurant ca. 30,00 - 50,00Euro.

1 Termin(e)

Samstag, 10:00 Uhr

Förderungsart

gut ausbilden (Hessen) (Für kleine Ausbildungsbetriebe) i